Caviste, Bar à vin & Traiteur à Gérardmer

Venez vous détendre en savourant de bons produits et en échangeant sur les accords entre mets et boissons aux côtés de votre caviste à Gérardmer
Nous vous invitons à passer de bons moments dans une ambiance de partage.

La Cave des Hauts, c'est bien plus qu'un commerce de bouche : c'est un lieu de vie et de partage, un espace chaleureux où se rencontrent les amoureux du bon vin, les curieux du terroir, et les gourmets à la recherche de moments vrais.

Installée à Gérardmer, au cœur des Vosges, notre maison cultive depuis ses débuts une même philosophie : faire rimer authenticité, terroir et générosité.

Ici, chaque bouteille est sélectionnée avec soin, chaque plat est cuisiné avec cœur, et chaque client est accueilli comme un ami.

Pour toute demande, contactez votre caviste.

Une cave… mais pas seulement

Recevoir, déguster, partager : l’art de vivre vosgien 

Vins de caractère, cuisine sincère, événements mémorables. 

Une cave, un bar, un traiteur… et un véritable art de recevoir

La cave : une sélection exigeante & enracinée dans le terroir

La cave : une sélection exigeante & enracinée dans le terroir

Chez nous, le vin raconte des histoires : celles de vignerons passionnés, de terroirs vivants, de savoir-faire transmis avec fierté.

Des grandes régions viticoles françaises (Bourgogne, Bordeaux, Loire…) aux curiosités locales comme le vin bleu vosgien ou les eaux-de-vie de mirabelle, chaque bouteille est goûtée, commentée, validée, pour vous garantir qualité, plaisir et originalité.

Apprenez-en plus sur notre cave à vin.

Notre coin épicerie fine vous invite à prolonger l'expérience avec :

  • Des terrines artisanales
  • Des confitures & biscuits des Vosges
  • Des produits d'exception pour vos paniers garnis
Le bar à vin : un rendez-vous gourmand et sans chichis

Le bar à vin : un rendez-vous gourmand et sans chichis

Dans le prolongement naturel de notre cave, notre bar à vin avec terrasse devient, chaque lundi, mercredi et vendredi, le QG des bons vivants.

  • Verres de découverte
  • Planches de fromages et charcuteries
  • Tartines généreuses
  • Ambiance vosgienne, mange-debout & rires partagés

C'est le lieu parfait pour se détendre après le travail, refaire le monde entre amis, ou simplement profiter du goût et du moment présent.

Mariage, baptême, séminaire, repas de famille ?

Un événement à fêter ?
Mariage, baptême, séminaire, repas de famille ? 

 Notre équipe traiteur vous accompagne pour faire de vos réceptions un souvenir inoubliable. 

Le traiteur événementiel qui cuisine vos plus beaux moments

Profitez de nos services de traiteur événementiel !

Une cuisine généreuse, locale & faite maison

Une cuisine généreuse, locale & faite maison

À La Cave des Hauts, nous cuisinons avec sincérité, avec goût et avec cœur.

  • Planchas, tajines, paellas, barbecues vosgiens
  • Buffets froids & chauds
  • Menus servis à l'assiette
  • Raclettes géantes, desserts maison…
  • Toujours avec des produits frais et locaux, toujours dans l'esprit du partage et de la fête.
De 10 à 1 000 convives : un accompagnement complet

De 10 à 1 000 convives : un accompagnement complet

  • Élaboration du menu
  • Livraison, service, installation
  • Gestion des tireuses à bière, barnums, frigos, nappages…

Que ce soit pour un repas intimiste ou un événement d'envergure, notre équipe prend tout en main, pour que vous n'ayez plus qu'à profiter.

Nous vous accueillons au 1 Boulevard de Colmar, à Gérardmer.

Sélection du moment, suggestions d'accords entre mets et vin, idées de coffrets cadeaux…, suivez les actualités de votre caviste.

Nos univers à explorer

La Cave

La Cave

Nous vous parlons avec plaisir des petits trésors que nous abritons dans...

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Bar à vin

Bar à vin

Notre bar à vin à Gérardmer, situé dans le prolongement direct...

Bar à vin
 Traiteur événementiel

 Traiteur
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les formules
Epicerie fine

Epicerie fine

Notre épicerie fine à Gérardmer, nichée dans notre cave,...

EN SAVOIR PLUS

Pourquoi nous faire confiance ?


 Une sélection honnête,
goûtée & approuvée 

Chaque produit a été testé et validé
par notre équipe. Parce que vous
méritez le meilleur, sans blabla inutile. 


Une équipe sincère
& passionnée 

Cédric, Antoine et Gabriel vous
accueillent avec le sourire et la bonne
humeur, toujours disponibles, toujours à
l’écoute. 


Une prestation
qui vous ressemble 

Pas de formules figées : on s’adapte à
vos envies, à votre budget, à votre
événement. 


Une âme vosgienne dans
chaque verre & chaque
assiette 

Fiers de notre région, nous travaillons
local, authentique, vrai. Et ça se sent
dans l’assiette. 

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